Håndhygiejne i en fødevarevirksomhed
I en fødevarevirksomhed er håndhygiejne en afgørende faktor for at opretholde høje standarder for fødevaresikkerhed og beskytte forbrugerne mod sygdom og kontaminering. Medarbejderne i fødevareindustrien er direkte involveret i produktionen, behandlingen og håndteringen af fødevarer, og deres håndhygiejnepraksis spiller en afgørende rolle i at minimere risikoen for sygdomsfremkaldende bakterier, vira eller andre forurenende stoffer i fødevaren.